VDP – Orstwein
Aus Rüdesheim, Winkel und Assmannshausen stammen die VDP.ORTSWEINE. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Weinbergslagen sind regionale Rebsorten und beschränkte Erträge Grundvoraussetzung für diesen Weintyp. Die Weißen werden am 1. März des nach dem auf die Lese folgenden Kalenderjahrs auf den Markt gebracht. Die Spätburgunder zwei Jahre später.
WINKEL
Dieser VDP.Ortswein entsteht aus den Winkeler Lagen Hasensprung und Gutenberg. Auf kräftigen Lehm-Löss Böden wachsen die Trauben an Stöcken, die 25-40 Jahre alt sind.
RÜDESHEIM
Unterhalb des Niederwaldes, umgeben von dem weltbekannten Rüdesheimer Berg, wachsen unsere Reben auf lehmigen und felsigen Böden. Die Weinberge für diesen Wein sind 25 bis 60 Jahre alt.
ASSMANNSHAUSEN
Assmannshausen ist die einzige deutsche Weinbaugemeinde, die zu 100 % mit Rotweinrebsorten bestockt ist. In diesem Tal, das von Steillagen geprägt ist, wächst der Spätburgunder in den drei Lagen: Höllenberg, Frankenthal, Hinterkirch auf Schiefer- und Quarzitböden. Das macht Assmannshausen weltbekannt für seine Spätburgunder.