Roter Riesling

2024 Roter Riesling – VDP.Gutswein

Überraschend anders: Dezentes Aroma nach Kräutern und deutliche Frucht. Im Geschmack zeigt der Wein eine kräftige Struktur mit einer eleganten Säure und feiner Phenolik. Viel Druck mit langem Finish.

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Jahrgang

2024
Lage

Rheingau
Rebsorte

Roter Riesling
Geschmack

Trocken
Typ

Qualitätsstufe

QbA
VDP

Gutswein
Ausbau

Edelstahl, Grosses Holzfass

Der Weinberg

2000 begannen wir gemeinsam mit der Forschungsanstalt Geisenheim die Urform des Rieslings im Rheingau wieder heimisch zu machen. 2006 konnten erstmals genügend Reben veredelt werden | um den ersten neuen Roten Riesling-Weinberg der Welt anzupflanzen. Mit dem Jungfernertrag 2008 erhielt der Rote Riesling seinen festen Platz in unserem Sortiment. Der Name ist auf die rote Beerenschale zurückzuführen | die für Vögel besonders anlockend ist und dafür sorgte | dass die Urform der Rebe weiterverbreitet wurde. Durch die pigmentierte und dickere Schale | glauben wir | ist er besser an das sich erwärmende Klima angepasst.

Die Idee

Um die besonderen Aromen des Roten Rieslings aus der dicken | roten Schale zu gewinnen | arbeiten wir auf unterschiedlichen Wegen mit Schalenkontakt: Nach 8 Stunden Maischestandzeit wurden 10 % der Beeren im Edelstahltank mitvergoren.

Land

Deutschland
Lagerfähigkeit

8 bis 10 Jahre
Anlass

Besonderes Geschenk
Geschenk

Geburtstag
Trinktemperatur

10-12°C
Verschluss

Schraubverschluss
Allergene

Alkohol, Sulfite
Besonderheit

Besondere Rebsorte
Expertise Expertise Roter Riesling

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